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Le coup de gueule d'un vétérinaire : viande de cheval et viande halal
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> > > > Quelle histoire........
> > > > Monsieur Hollande trouve ça très grave!
> > > > Et toute l'Europe est en émoi!
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> > > > Je suis d'accord qu'il y a tromperie
> > > > Beaucoup de gens n'ont plus envie de manger de cheval parce qu'ils sont cavaliers, parce que c'est un animal de compagnie ou simplement parce que c'est un animal "noble".
> > > > Mais le lapin, la chèvre, l'agneau, le veau et sa maman sont très mignons aussi.......
> > > > Il y a quelques dizaines d'années il y avait des boucheries chevalines dans toutes les villes et les villages et beaucoup de gens mangeaient du cheval.....
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> > > > Il y a tromperie, certes , mais les gens n'ont couru aucun risque sanitaire et la qualité de la viande de cheval n'a rien à envier à celle du bovin.
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> > > > Je me fais un peu l'avocat du diable, car je trouve scandaleux que les médias et les politiques fassent une telle histoire de la substitution de viande bovine par de la viande chevaline, alors qu'ils passent sous silence, voire même favorise la commercialisation tout azimut de la viande halal dans notre pays.
> > > >
> > > > Alors que nous sommes un pays laïque et normalement chrétien, civilisé:
> > > > Pour des principes purement commerciaux pour les uns et politiques pour les autres, nous permettons l'abattage cruel de nos animaux pour des raisons religieuses, alors que nous nous étions efforcé depuis des années d'établir un protocole d'abattage limitant au maximum le stress et la souffrance animale.
> > > > Non seulement cette pratique est cruelle, mais en plus elle est contraire aux normes sanitaires. L'animal a la trachée et l'oesophage tranchés, sans être préalablement estourbi et peut donc vomir et souiller la carcasse.
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> > > > En plus de cette méthode contraire à nos principes du respect de l'animal dans notre pays, par commodité commerciale, les distributeurs nous font manger de la viande halal sans que nous le sachions.
> > > > En quoi, nous qui ne sommes pas musulmans, devons nous manger de la viande halal, contraire à tous nos principes......il a même été question d'en servir à nos enfants dans les cantines.
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> > > > Là il y a tromperie, une énorme tromperie..... on mange la viande d'un animal qui a stressé, souffert; une viande qui a pu être contaminée et qui a été abattue selon un rite d'une religion qui n'est pas la notre.
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> > > > Alors, messieurs les politiques et messieurs les journalistes, faîtes votre métier, donnez à chaque problème l'importance qu'il mérite et ayez un peu de courage. Ca vous changera, et les français vous en seront reconnaissant.
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> > > > Docteur Philippe Travadon
> > > > Vétérinaire
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> > > > A transmettre sans modération
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Lu et transmis ! Entièrement d'accord avec ce texte !
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Après, s'il y en a qui n'ont pas envie de manger ceci ou cela : ça les regarde ...
Moi, je ne veux plus voir un gosse crever de faim, c'est tout !!
(Et à ceux qui font des chichis dans les cantines :
1 - il n'est pas nécessaire de manger de la viande chaque jour
2 - et chez leur parents ? ils ne mangent jamais de viande ? donc, ils peuvent s'en passer le midi, si ça leur pose en problème
3 - et le midi,ils ne peuvent pas manger chez eux, si ça les dérange tant de manger comme les autres ? (oui, je sais, les mamans aussi travaillent, patati patata ..)
Qu'ils pensent qu'ailleurs et en d'autres tant, tout le monde avait de gros problème pour remplir son assiette même une fois par jour ! alors, qu'ils arrêtent de se plaindre : ce n'est que de l'instrumentalisation !
Bon appétit
(P.S. : Les Bouddhistes et Shivaistes ne mangent pas de viande du tout, et n'emmerdent personne ! )
(Allez, Bouddha ! on est avec toi ! )
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P.P.S. : Quand j'étais enfant, on mangeait du poulet une fois par semaine, et de la viande deux fois par semaine, et on n'en est pas mort.
Et on mangeait chez nous matin midi et soir !
l'école était à 4 km à pied de la maison
et on n'est pas mort de tout cela, loin de là !
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Bonjour,
Je pense que le scandale est venu du fait que les gens aiment savoir ce qu'ils mangent. Perso je n'achète jamais de cheval par principe mais j'ai du en manger sans le savoir et vais pas m'en rendre malade.
Maintenant je vous rejoins sur les abattages ! Ça devrait être uniformise ! Mais on en est loin je pense !
Faut juste que la population puisse avoir le choix. Viande traditionnelle, hallal ou casher ! Chacun doit pouvoir choisir son steak en fonction de ses convictions, religions ou principes. Mais la aussi, parfois on est obligé de prendre ce qu'il y a (Quick, kebab....)
Perso je prend ma viande chez un boucher musulman et je sais qu'elle est hallal. Rien de m'y oblige car je ne suis pas musulman. Mais sa viande est excellente ! Mais il est vrai que la manière d'abattage est assez inhumaine !
Par contre j'étais choqué au salon de l'agriculture cette année. De jolies vaches, que mes enfants ont carresses mais sous la plaque avec leur nom, il y avait une jolie affiche avec vendue a carrefour, casino etc etc.....
Bien a vous
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Personnellement, si j'adore manger de la viande, j'aime ausi les animaux, et ne pourrais jamais en tuer un pour manger ...
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jeanri (clôturé)
il y a 11 ans
une bonne côte a l'os sur des braises ardentes et accompagnée d'une petite sauce au poivre vert!!!un petit délice.
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Citation de "jeanri"une bonne côte a l'os sur des braises ardentes et accompagnée d'une petite sauce au poivre vert!!!un petit délice.
Sadique 
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Je viens de boire un grand verre d'eau bien fraiche ....
Hé bien, vous n'imaginez pas le luxe que c'est (en plus d'un délice) 
(tant de gens n'ont encore pas droit à ce luxe .. )
Eau courante, je t'aime 
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jeanri (clôturé)
il y a 11 ans
Citation de "sibelius"Je viens de boire un grand verre d'eau bien fraiche ....
Hé bien, vous n'imaginez pas le luxe que c'est (en plus d'un délice)
(tant de gens n'ont encore pas droit à ce luxe .. )
Eau courante, je t'aime
de l'eau de la montagne ?
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